ĐIỂM TÂM vào ngày Chúa Nhật 13/4/2014

Điểm Tâm Hoàng 點心皇 Dim Sum Emperors



Từ bé tôi đã nghe hai chữ ĐIỂM TÂM 點心, tức là ăn sáng, sau này từ ngày đất nước thống nhất, lâu dần hai từ Hán Việt này đã lãng quên và 2 chữ ĂN SÁNG dần thay thế nó.

Từ khi qua Campuchia làm việc, nơi mà các nhà hàng, ngoại trừ một số ít của Pháp, còn lại đa phần là nhà hàng của Hồng Kong, Nhật Bản và Hàn Quốc đầu tư.. lại có vài tiệm dùng chữ điểm tâm 點心 với những món ăn sáng đặc trưng của họ.

Năm nay nghỉ lễ tôi không về nhà, tôi muốn nghỉ ngơi tại chỗ và làm cho xong một số việc cần làm, nên việc ở lại sẽ tốt cho sức khỏe và thuận lợi cho tôi hơn. Sáng nay tôi lại được con bé Vanny Sam (Xuân Hà 春霞) đưa đi ăn điểm tâm ở nhà hàng Hồng Kong này.

Cái tiệm tên: Điểm Tâm Hoàng, tiếng Hán họ viết là 點心皇, tiếng Anh là Dim Sum Emperors đến là khoa trương lắm.. tiếng Việt mình dịch ra là Hoàng, chữ hoàng này không phải là màu vàng, mà nghĩa của nó là chữ Hoàng trong 2 chữ Hoàng Đế (皇帝) đó. Cái nghĩa ngữ thật là rộng và hùng dũng nhỉ? Ý họ muốn nói Điểm tâm Hoàng là các món ăn ở đây đều rất là ngon trên các món điểm tâm cùng loại khác đó. :)


Mà sáng hôm nay trời nắng rất đẹp, hai bên đường hoa Bồ cạp Hoàng yến nở vàng hai bên đường..



Bên ngoài tiệm.







Bên trong tiệm ăn.



Tầng trên và dưới đều không có chỗ ngồi, may quá khách vừa đi, nên đứng chờ tiệm dọn sạch bàn ăn.









Đã có bàn ăn rồi..



Chọn món ăn: sẽ làm dấu chọn món ăn mình thích vào trong tờ thực đơn này.



Khách đông, chờ hơi lâu, Tôi tiếp tục chụp hình các món ăn ở cái quầy chuẩn bị này..





Chúng tôi chọn 5 món ăn:





Bưng lên trước 2 món ăn:







Dĩ nhiên là ăn với nước tương (xì dầu), có chút dấm và tương ớt cay cay..











Mấy món sau gọi cho chồng và con của Vanny..





Món xôi có nhân, hấp trong lá sen. 





Ăn sáng xong trong thong dong...









Đó là một buổi sáng Chủ Nhật xa nhà của tôi.

Khu phức hợp này mới xây dựng xong trong năm ngoái, mãi hôm nay tôi mới đến, đất rộng nên tự do xây dưng, trong này có từng khu cho các cửa hiệu nhìn chung cũng đẹp và thanh bình.















Con bé Vanny Hà này tuổi bằng út Lâm nhà tôi, cô ấy đã theo tôi từ hơn 10 năm nay, năm ngoái cô ấy ra riêng với chức vụ Giám đốc tài chính của một Cty khác, đi rồi nhưng cô ấy vẫn luôn nhớ đến tôi, biết năm nay nghỉ lễ tôi không về nhà, nên cô ấy đến và rước đưa tôi đi chơi và mua sắm cả ngày Chủ Nhật.

Sau khi ăn sáng xong, chồng của Hà chơi với con ở công viên nhỏ trong khu phức hợp đó, còn cô ấy tiếp tục đưa tôi đi mua sắm và rong chơi đến chiều. Nhìn cô ấy lái xe bon bon mà lòng tôi thấy chợt vui. 

TTM
Ghi lại một sáng PP. 13/4/2014.